Vorspeisen

Hauchdünn aufgeschnittenes Roastbeef mit frisch gehobeltem Grana Padano delikat mariniert mit Olivenöl und Crema di Balsamico

Gemischtes Gemüse-Antipasti

Die leichte italienische Küche passt hervorragend zu den warmen Sommertagen.

Wenn´s nach Rauch riecht bei uns, dann kommt es aus dem Keller. Denn hier wird der norwegische Lachs in unserer Räucherkammer zart geräuchert. Dünn aufgeschnitten finden Sie ihn dann neben kusprigen Röstinchen und cremigen Sahnemeerrettich auf Ihrem Teller wieder.